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CONVERSATORIO Y FERIA GASTRONÓMICA “RESALTANDO LA COCINA DE CARABOBO” EXALTÓ SABORES CULINARIOS DE LA REGIÓN

Con el propósito de fortalecer las manifestaciones culinarias de la región,
se llevó a cabo el conversatorio y feria gastronómica “Resaltando la
Cocina de Carabobo”, con la participación de diferentes cocineros de los
14 municipios de la entidad en el Salón Mary Schwarzenberg del Teatro
Municipal de Valencia.
Elyezer Álvarez, Autoridad Única de Turismo en la región, señaló que este
tipo de eventos sirven para la difusión y masificación del turismo
gastronómico en la entidad, por lo que son organizadas por el Ministerio
del Poder Popular para el Turismo, en articulación con la Gobernación del
estado Carabobo, a través de la Corporación de Turismo (Corprointur).
“En esta celebración queremos no solo honrar a los profesionales de la
cocina, sino también destacar la importancia de la gastronomía en las
actividades turísticas, la cual es una forma que tiene cada región de
mostrar lo que tienen para ofrecer a los visitantes”, expresó.


Asimismo, indicó que el posicionamiento de la gastronomía carabobeña
abre una ventana para la creación de nuevas rutas turísticas que sean
atractivas para turistas propios y extranjeros, lo que forma parte del
trabajo articulado entre el presidente Nicolás Maduro, la ministra del Poder
Popular para el Turismo, Leticia Gómez, y el gobernador del estado
Carabobo, Rafael Lacava.


“Tenemos como objetivo trabajar de la mano con todos los prestadores de
servicios turísticos de la región para ofrecer productos y platillos típicos de
Carabobo a todo aquel que nos visite, ya que esto generará una nueva
forma de dar a conocernos y crear recuerdos positivos a los turistas”, dijo.
Este conversatorio y feria gastronómica, esta enmarcado en el Día
Internacional del Chef y forma parte de las líneas de trabajo enmarcadas
en el Plan de las 7 Transformaciones impulsado por el presidente Nicolás
Maduro, y dirigido en la región por el gobernador Rafael Lacava, con el
propósito de hacer de Carabobo un destino turístico de referencia a nivel
nacional e internacional.

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