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Ante el aumento desmesurado del
dólar que a su vez dispara los
precios de los productos, los
vendedores estiman que una
hallaca podría costar en diciembre
entre tres y cuatro dólares.
Y es que en un recorrido realizado
por La Prensa de Monagas, los
comerciantes destacan que
actualmente una hallaca cuesta
entre 1.8 y dos dólares, asegurando
que para abaratar los costos
realizaron la compra de los
ingredientes meses atrás.
Estamos activos con la venta de
hallacas desde el 1 de octubre
hasta el 31 de diciembre, sin parar.
Los preparativos particularmente los
hago con anticipación. Mis compras
de ingredientes las realizo antes
que se acerque la temporada, para
así tener menos gastos, por lo
general, compro al mayor para
abaratar los costos», afirma Orlando
Ortiz, quien señala que los precios
actuales de las hallacas varían
según el tamaño.
A partir de la semana entrante
comenzaré a promocionar el plato
navideño que trae la hallaca, pan de
jamón y ensalada de pollo, aún no
se el precio en el que lo estaremos
ofreciendo debido a que no he ido a
comprar los ingredientes, pero el
año pasado lo teníamos en $10″
,
agregó Ortiz.
En cuanto a las ventas, mencionó
que han estado ‘más o menos’
.
Estima que mientras más cerca esté
la época decembrina, las mismas
irán aumentando.
Con información de La Prensa de
Monagas
